Rajčatová omáčka s olivami 340g
Le Salse del Cuore alle Olive
Bio rajčatová omáčka z čerstvých toskánských rajčat.
Složení: rajčatová šťava a dužina 81%, olivy 10%, extra panenský olivový olej, cibule, celer, mrkev, bazalka, chilli, mořská sůl.
MEDITERRANEA BELFIORE
Konzervárenská společnost, kterou řídí tři sestry, Simonetta, Emiliana a Antonella Ciarlo, za pomoci své matky Renzy.
Za zrodem společnosti stojí jejich otec Donato, který v roce 1952 začal s pěstováním rajčat na rodinné farmě. Později přidal malou likérku. Získával znalosti a v roce 1974 se rozhodl založit laboratoř pro výrobu konzervovaných rajčat pouze pomocí tradičních receptů a postupů.
V 90. letech rodinná firma dokončila přeměnu na ekologickou.
Společnost zpracovává suroviny pocházející z vybraných farem a upřednostňuje ty, které mají ekologickou certifikaci pro všechna rajčata a většinu ostatních ingrediencí. Nepoužívají polotovary, ale vybranou čerstvou zeleninu, chilli papričky a bylinky a na nakládané zeleniny a zeleninové pomazánky používají pouze extra panenský olivový olej.
Le Salse del Cuore alle Olive
Bio rajčatová omáčka z čerstvých toskánských rajčat.
Složení: rajčatová šťava a dužina 81%, olivy 10%, extra panenský olivový olej, cibule, celer, mrkev, bazalka, chilli, mořská sůl.